En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, ayer jueves 11 de septiembre se llevó a cabo la primera jornada de la Feria Gastronómica organizada por la carrera de Gastronomía y Cocina Internacional en el Hall Central, instancia que convocó a estudiantes, docentes y funcionarios en un espacio de encuentro y tradición.
La feria tiene como propósito rescatar la identidad cultural chilena y fomentar la vida estudiantil. Un aspecto especialmente destacado fue el trabajo de los estudiantes de la carrera de Gastronomía y Cocina Internacional, quienes, liderados por su Jefe de Carrera José Torres C., se lucieron tanto en la preparación de los platos típicos como en la atención a la comunidad educativa, demostrando su talento, compromiso y profesionalismo en cada detalle.
La actividad continuará desarrollándose hoy viernes 12 de septiembre, con nuevos horarios para que toda la comunidad pueda participar:
Viernes 12 de septiembre:
- 13:00 a 14:00 horas
- 16:30 a 17:30 horas
- 19:00 a 20:00 horas
La actividad cuenta con tres stands temáticos que han cautivado a los asistentes:
- Stand Salado: empanada mediana, pebres, churrascas y sopaipilla.
- Stand Dulce: brazo de reina, merengues y chilenitos.
- Stand Bebestible: terremoto sin alcohol y mote con huesillo
De esta manera, la Feria Gastronómica no solo acerca los sabores típicos de nuestra tierra a la comunidad educativa, sino que también fortalece la convivencia institucional y el espíritu de celebración, reafirmando el compromiso del CFT con el desarrollo integral de sus estudiantes.
