El pasado viernes 05 de julio, se llevó a cabo la Tercera Feria de Emprendimiento e Innovación Gastronómica 2024 en el Centro de Formación Técnica Juan Bohon, un evento que destacó por la creatividad y talento de los y las estudiantes de la carrera de Gastronomía y Cocina Internacional.

En esta ocasión, 23 grupos presentaron productos innovadores y creativos, fruto del arduo trabajo desarrollado en las asignaturas de Nutrición y Dietética, a cargo de la docente Catalina Chinga Andreani, y Emprendimiento y Gestión de la Pequeña Empresa, dirigida por el docente Leonardo Jacob Dubo.

La feria fue un éxito rotundo, contando con una gran convocatoria de familiares, amigos, amigas y representantes del sector productivo. Los y las asistentes pudieron apreciar las competencias adquiridas por los y las estudiantes en ambas asignaturas, reflejadas en la calidad y originalidad de los productos presentados.

Rodrigo Ochoa Olivares, jefe de la carrera, expresó su inmenso orgullo por la participación de los estudiantes en la Feria E+I 2024. Destacó el esfuerzo y la dedicación de cada grupo, felicitando a cada stand por sus productos innovadores. “Sin duda, fue un tremendo orgullo,” comentó, quien concluyó el evento con un fuerte aplauso, marcando el cierre de esta esperada feria.

La participación de los y las estudiantes no solo mostró su capacidad innovadora, sino también su preparación para enfrentar los desafíos del mundo gastronómico y empresarial. Este evento subraya el compromiso del CFT Juan Bohon con la formación integral y práctica de sus estudiantes, promoviendo el emprendimiento y la innovación como pilares fundamentales de su educación.

Revive la Feria E+I 2024 https://youtu.be/F-w_hlcU3yo